Æble-Gelee

Klar Gelee kommes i en Kaserolle tilligemed skrællede og kløvede Æbler, hvis Kjærnehuus maa borttages; lad dette faae et Opkog og læg det saa op.

Årets sunneste dessert? Ikke tilsatt sukker, men likevel søt, frisk og god. Dersom man vil ha mer spennende smak kan man strø den med kanel eller servere den med pisket krem eller vaniljeis!

Ingredienser (4 porsjoner):

• 5 gelatinplater

• 3 epler

Fremgangsmåte

Skrell og rens eplene og del dem i veldig små biter.

Kok eplene i 5 dl vann til de er møre, ca 15 minutter.

Legg gelatinplatene i kaldt vann når eplene er møre.

Ta eplene av varmen og mos dem.

Rør inn gelatinen.

Ha i en form og la stivne.

Vel bekomme!